Nix
Gruß
K.-H .
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Hallo
Schopftintlinge sind auch nur ganz jung, solange sie noch komplett weiß sind, zu gebrauchen.
Aber da muß dann die Pfanne praktisch beim Schneiden schon daneben stehen, weil diese selbst für Pilze einen schnellen Zyklus durchlaufen.
Die Dinger sind sehr wohlschmeckend, aber eben in Verbindung mit Alkohol definitv unbekömmlich.
Bei uns ist das eher auch so, weil wir von Kindheit an im Wald "rumgerammelt" sind, es heißt ja auch, daß zur "Schwammezeit" mehr Leute als Pilze im Wald sind.
Der Rest ist dann angeeignet und anfangs im Zweifel natürlich auch mit Pilzbuch und Beratung, aber was Einsamkeit und Ausspannen in der Natur betrifft, bin ich im Moment total aus dem Häuschen, es ist einfach nur schön hier, selbst in den Zentren wie Triberg usw. kann man flüchten, ein paar Meter in´s Gebüsch und man ist weg vom Schuß, landschaftlich ist der Schwarzwald ohnehin indiskutabel (ohne Berge geht es halt nicht) und die Temperaturen liegen mir auch, als nix mit Schwitzen;-)
Mit Deinem Boden kannst Du froh sein, daß nix wichtiges gebraucht wurde, dann ist es unangenehm.
Nixergruß
Thomas