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Doch wo kommen dann diese riesigen ,gewaltigen Preisdifferenzen her?
Preisgünstig kann man einkaufen, wenn man zu einem z.B. Damwildgehege geht / fährt, welches einen eigenen Verkaufstand hat. Dort fallen hauptsächlich "nur" Kosten fürs Zerlegen und Verpacken an. Keine Fahrtkosten, keine Zwischenhändler, kein Fremdmetzger.
Es gibt in Deutschland sehr viele dieser Gehege (Zucht und Vermarktung) und es werden mehr, da viele ihre Schweine und Rinderzucht aufgeben, auch weil der "neue" Markt von den Verbrauchern gewünscht wird.
Viele wissen nur nicht, dass es diese Gehege gibt, womöglich noch in ihrer Nähe. Bei einer Tagung an der ich zuletzt teilnahm (schon länger her), war solch ein Gehegebetreiber, der züchtet nicht nur Damwild, sondern auch eine Kreuzung aus Wild und Hausschweinen, alles im großen Stil, ich glaube sein Sitz ist in Mecklenburg.
Vielleicht ist solch ein Gehege auch bei dir "um die Ecke".
schnell mal eben eine Zählerkorrektur um 800. ;-)
Danke für die Korrektur und fürs Aufpassen, den "Sünder" hatte ich schnell ausgemacht. Na, wer war es wohl?
Nixergruß
Jörg
Knoeppken
shrek3
