Das Robert-Koch-Institut empfiehlt zwar in Norddeutschland zwar keine Tomaten,Gurken und Salat nicht mehr roh zu verzehren, doch Nord-Deutschland ist keine abgeschottete Insel und wer weiß wo die Märkte wie Aldi etc. Ihre Sachen einkaufen und dann umentiketieren.
Daher mein Rat bis auf weiteres auf diese Dinge zu verzichten, denn ein Toter ist bereits einer zuviel.
Wie im asiatischen Ausland, Koche, schäle es oder vergiss es.
Off Topic 20.201 Themen, 224.236 Beiträge
Sind die Keime eigentlich auf den Gurken, oder in den Gurken?
Bei ersterem sollte es doch genügen, die Gurken zu waschen und zu schälen.
Und natürlich alles, was damit in Berührung kam, auch gründlich zu reinigen.
Bei Geflügel zum Beispiel sollte man ja auch wegen möglicher Verkeimung bis auf das Schälen ;-) so vorgehen.