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Meinem Bäcker habe ich gekündigt..;-)

luttyy / 24 Antworten / Flachansicht Nickles

Nachdem ich es satt hatte, nach 3 Tagen mit Bäckers Brot Steine klopfen zu können und ich mir ja eine Knetmaschine zugelegt habe, musste das einfach gehen...

Und wie es ging!

Noch ein bisschen üben und dann geht es mit Sauerteigbrot los :)

http://www.luttyy.de/Brot.jpg

Gruß
luttyy

Kein Backup? Kein Mitleid!
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gelöscht_238890 luttyy „Bergi, Dank für die Aufklärung : Das ist mir jetzt klar, scheint aber nicht...“
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Der Teig muss in eine Form

Ne, ne das machen nur Mädchen. ;-)

Ein richtiges Bauernbrot wird auf "den Stein" gebacken, damit der richtige Geschmack entsteht.
Wenn es zu breit läuft, war der Teig zu dünn, ergibt allerdings die meiste leckere Kruste. :-))
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Schmeckts? : marinierter