Nachdem ich es satt hatte, nach 3 Tagen mit Bäckers Brot Steine klopfen zu können und ich mir ja eine Knetmaschine zugelegt habe, musste das einfach gehen...
Und wie es ging!
Noch ein bisschen üben und dann geht es mit Sauerteigbrot los :)
http://www.luttyy.de/Brot.jpg
Gruß
luttyy
The Wasp 
luttyy „Meinem Bäcker habe ich gekündigt..;-)“
Für ein Brot braucht man nur Wasser, Mehl, Salz und Hefe, bzw. Sauerteig. Wer zu faul zum Kneten ist, kann sich auch eine Küchenmaschine kaufen. Die beste Haushaltsknetmaschine ist imo nach wie vor die uralte Kitchen Aid aus Amiland. In einer billigen Schüssel und mit der Kraft der eigenen Hände gehts aber genauso gut, macht halt nur Arbeit.
