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Bratensoße

jueki / 13 Antworten / Flachansicht Nickles

Wie ich schon mehrfach hier gelesen habe, gibt es bei nickles ja eine Menge Kochkünstler.
Ich koche zwar auch, bin daheim fürs Gebratene und Gesottene sowie Eintöpfe zuständig - aber ein Gourmet bin ich nicht.
Nun manchmal macht man ja auch ein Gericht, bei dem keine Soße anfällt.
Aber die hab ich nun mal gerne, besonders zu Salzkartoffeln.
Das eigenartige Zeug, was man in den Kaufhallen als "Bratensoße" in Beuteln kaufen kann - da schmeckt man die Braunkohle oder das Erdöl, aus dem das Zeug wohl hergestellt wurde heraus, auch wenn man nur noch über 10...12 halbintakte Geschmacksknospen verfügt.

Meine Frage nun - kennt da vielleicht einer etwas fertiges im Glas, in der Büchse oder sonstwo, was man halbwegs als Bratensoße bezeichnen kann?

Jürgen

- Nichts ist schwerer und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenem Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen "NEIN!" Kurt Tucholsky
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jueki gelöscht_238890 „Wie nennt man das? Mir fällt da momentan nichts ein, oder bin ...“
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Wie nennt man das?

Zum Beispiel paniertes Schnitzel mit Butterpfannengemüse und Salzkartoffeln.
Dazu hab ich bis jetzt - weil
"aber aus dem Eimer...pfui Deibel."
eben auch meine Meinung ist - Braune Butter bereitet.

Und da fiel mir eben heut ein - fragst mal nach.
Denn wenn ich etwas nicht weiß, bedeutet das sicher noch lange nicht, das es dann auch nicht existiert, stimmts?

Ich bin ausgesprochener Soßen-Liebhabe

Ich eben auch!

Jürgen

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