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Gibts hier Rotweinfetischisten?!

BONOVOX / 14 Antworten / Flachansicht Nickles

Mal ne ganz andere Frage:
Wie lange kann man Rotwein, wenn er einmal dekantiert war,
(keine Aldi-Tetras!) noch aufheben, Korken wieder drauf!?
Einen Tag, eine Woche, einen Monat, im Kühlschrank oder Keller?
Man schafft ja nicht immer ne ganze Flasche als Quartalssurfer,
äh säufer...
Des weiteren: Ich höre jetzt immer öfter: Rotwein auch aus dem Kühlschrank und nicht unbedingt bei 16-18°.
Kennt sich da jemand aus?!
Wenn das nicht OFF TOPIC ist....
Gruß Bonovox

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Zorngiggel BONOVOX „Gibts hier Rotweinfetischisten?!“
Optionen

Mein Vorschlag:

Nach Dekantieren und dem ersten Genuß mit Abschluß Korken auf die Flasche und ab in den Kühlschrank.


Beim nächsten Gelüsten:

Flasche 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen und den Rotwein in Karaffe gießen. Später verkosten; schmeckt er noch, in passendes Weinglas gießen und genießen.

Mens sana in corpore sano. Wohl bekomms.

Zorngiggel

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