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Begastes Fleisch...

luttyy / 25 Antworten / Flachansicht Nickles

Manche Hausfrauen wissen offensichtlich nicht was sie eigentlich kaufen und ihrer Familie zum essen vorsetzen.

http://heraklit.blog.volksfreund.de/2010/08/02/begastes-fleisch-in-deutschen-supermaerkten/

Leider hat die Metro schon lange gerade Hackfleisch auf dieses System umgestellt und seitdem ist das Zeug ungenießbar!

Fazit: Nur frisches Fleisch von der Theke kaufen!

Misstrauisch bin ich auch an Fleischtheken wo mariniertes Fleisch angeboten wird.

Die Marinade überdeckt jeden Geruch von nicht mehr frischem Fleisch, fällt nicht auf und überdeckt jedes Gammelfleisch. Selbst marinieren und man weiß, was auf dem Tisch steht.

Wer etwas über Klebefleisch wissen will, googelt mal einfach..

Guten Appetit mit Frischware..

Gruß
luttyy

Kein Backup? Kein Mitleid!
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Wieso, sicherlich ist Frischfleisch am besten. Du kannst auch Frischfleich ... Prosseco
Pumbo luttyy „Begastes Fleisch...“
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Du hast recht.

Es ist ein Dreh im Frischfleischbereich, leicht anranziges Fleisch (also nicht bakteriell verdorbenes-damit hier keine Mißverständnisse aufkommen!) z.B. aus langer Gefrierlagerung geschmacklich zu überdecken. Das ist nicht gesundheitlich bedenklich aber man wird als Verbraucher beschissen (was aber die Überwachung und Politik nicht mehr zu interessieren scheint) Nur noch gesundheitlich relevante DInge sind gaaaanz böse-ob wir miese Qualität für gutes Geld bekommen, war früher noch ein Thema, heute nicht mehr. So Betrug am Kunden wird im Streitfall immer zu gunsten der Industrie entschieden, legalisiert, verharmlost.

Ansonsten ist Theke immer die bessere Wahl. SB-Fleisch ist für Idioten, die die Großmärkte dabei unterstützen, uns Fleisch zwar zu gleichem Preis aber unter Einsparung des Verkaufspersonals andrehen zu wollen, was vornehmlich der Unternehmensbilanz gut tut. Deswegen floriert das auch so seit den letzten Jahren.

Klebefleisch ist hingegen ein Aufreger für ausgewiesene Trottel, da sich damit sehr gute Sachen herstellen lassen. Aber es muß sauber deklariert werden, u.a. *g* damit doppelverdienden Ökogutmenschen sich nicht aus versehen so Prekariatsfleisch zum halben Preis vom Ökosteak handgestreichelter Zwergbergrinder einverleiben.

Es ist schon ganz schön asozial, moderne Herstellungsmethoden für Lebensmittel in hoher sensorischer und substantieller Qualität (übrigens für Fleisch auch bei Frischfleisch zu "unverklebten" identisch) pauschal letzendlich von aus kommerzeillen Interessen davon profitieren wollender Kreise ferngesteuert zu verteufeln, und so für finanziell schwächere den Erwerb auch qualitativ hochwertiger aber günstig anbietbarer Lebensmittel unmöglich zu machen.
Sozusagen: Brot für die Welt aber Wurst für mich.

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ich denke immer wenn ich in der BRD Fleisch kaufe, darann wie ich vor 30 ... WVB-38
Und wo in der BRD soll das gewesen sein? Ich kann mich an solche unendlichen ... Fetzen
Und wo in der BRD soll das gewesen sein? Fetzen, falsch gelesen, setzen. gelöscht_238890
natürlich war das nicht in der BRD, sondern in Transsylvanien. Und damit ... WVB-38
dass ich, mehr oder weniger, volles Vertauen in Fleischprodukte habe, die ... shrek3
wie soll ich Dir jetzt antworten? - Wer den Kopf in den Sand steckt kann ... WVB-38
Und wer mal leckere Wurst und Fleisch essen möchte, geht zu meinem Metzger. ... gelöscht_238890
Wenn das so einfach wäre, wär s schön. Fakt ist dass z.B. die Ketten REAL ... Pumbo
Leider muss auch ich im Supermarkt einkaufen. Wie haben 5 davon... 2 haben ... luttyy
Hallo. Und wie sieht es mit dem BSE aus ? Aber was kann man heutzutage schon ... TAsitO
Ups, wenn man bei Nickles gewisse User analysiert, scheint BSE noch ein ... luttyy
Und wie sieht es mit dem BSE aus ? Das kann man doch abschneiden... - Fieser Friese
Fakt ist dass z.B. die Ketten REAL und KAUFLAND seit mind. 1 Jahr gerade ... Joerg69
Legga! - Ich fürchte, wenn man genauso viele Frischfleischtheken testet, ... The Wasp
...fällt das Ergebnis für die unter Schutzatmosphäre verpackte Ware eher ... Pumbo
Eines habe ich sicherlich auch nicht erwähnt, dass leider sehr wenig ... luttyy
Es bleibt auch einige nichts uebrig. Wie viele arbeiten mehr als 12 Stunden ... Prosseco
Das stimmt. Daran ändert auch nichts dieser Kochshow-Pseudonobelfress-Hype ... Pumbo
Das sowieso. Ich hatte mal so ein Pseudexperten. Der lullte mir alles runter ... Prosseco
Eines habe ich sicherlich auch nicht erwähnt, dass leider sehr wenig ... Joerg69
Dazu das viele durch die Farbe des Fleisches frisch immer noch nicht wissen ... Prosseco
Begasung wird in der Lebenmittelindustrie und der Lagerhaltung seit ... The Wasp
Begasung wird in der Lebenmittelindustrie und der Lagerhaltung seit ... Fieser Friese