Sehr interessant !!!
http://www.youtube.com/watch?v=zVFZ4Ocz4VA
http://www.youtube.com/watch?v=Zs-tZ_Q6Y-M
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Bitte erkläre mir den Unterschied zwischen handgeschmiedet und industriell geschmiedet (Fallhammer), relevant aufs Kochen, bzw. in diesem Fall aufs Braten bezogen.
