Hallo,
Kurz und knapp gefragt, wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtsessen? Meine ohne die obligatorische "Gans",:-).
Karpfen kenne ich auch und liebe eigentlich den Flugerpel:-).. Doch ich dachte da an Rezepte mehr bei Lammkeule, Exoten wie Springbock, Känguru (soll oft tranig schmecken-(), na ja es sollte eben auch erhältlich sein ohne großen Aufwand zu betreiben.
Wird schon hier paar Hobbyköche geben:-).
Hätte auch als 2.Menü was mit Pferd genommen, doch da sieht es weder preislich noch Liefermäßig besser aus.
Na, schauen wir mal kann man auch sagen:-).
Gruß
Manfred
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Wir hatten Silvester mit ca. 15 Personen Fondue. Es gab insgesamt 4 Fondue-Töpfe und ich muss sagen, dass es ratz-fatz ging. Allerdings war alles andere in Buffetform woanders aufgebaut, sodass man zwischendurch einen Gang für den Nachschub machen musste. Insgesamt ging das fixer als vermutet.