natürlich hat ein akku nicht weniger zellen wenn er nicht vollgeladen ist.
aber es gibt 3 Spannungen die von Bedeutung sind:
Die Nennspannung, die Entladeschlußspannung und die Ladeschlußspannung.
Und wenn ein Akku annähernd an der Ladeschlußspannung ist, weiss ich wieviele Zellen er haben sollte. Aber in der Regel hat der Akku eh eine Artikelnummer und dann schaut man in die Dokumentation.
Eigentlich testen wir die Akkus so, das wir dem Kunden sagen können wieviel Kapazität er hat.
Den Akku anhängen, ganz entladen (von der momentanen Spannung), dann vollladen, dann wieder ganz entladen, jetzt wird die Kapazität in Amperestunden gemessen (Ah) und dann auf Nennspannung geladen.
Vorher werden die Einzelspannungen natürlich überprüft mit Spannung und Innenwiderstand.
Falls es zu Auffälligkeiten kommt wird das in der Regel mit einem Aktiv-Balancer ausgeglichen.