Guten Morgen.
Was steht heute an?
Guten Morgen.
Was steht heute an?
Von Hand brauche ich ca. 10 Minuten.
Bis vor ca. 10 Jahren habe ich mir darüber auch keine Gedanken gemacht, aber heute mit Polyarthrose sieht die Sache leider anders aus.
dann lasse ich es ruhen.
Das Nonplusultra bei allen Teigen, ruhen. Einen guten Teig fängt man am Vortag an und lässt ihn im Kühlschrank über Nacht ruhen.
Ich werde es einmal mit dem Mixer versuchen.