Guten Morgen.
Was steht heute an?
Off Topic 20.554 Themen, 228.302 Beiträge
Ich war erst mal auf der Deponie und habe einen Korb voll mit ungefähr 25 Netzteilen weggebracht, die sich so angesammelt ... Amenophis IV
Gute Nacht, A4! Nur knapp 5 Stunden Nachtruhe? Das sieht aus, als wäre es Senile Bettflucht . Hauptsache, die Siesta nach ... schoppes
Guten Morgen, Schoppes! So ist es, senile Bettflucht, und heute schon wieder. Und das mit dem Mittagsschlaf stimmt auch - ... Amenophis IV
Ja, ich habe unter anderem gleich 4 alte Tastaturen zum Schrott gebracht. Immer wieder erstaunlich, was sich alles ansammelt. Amenophis IV
Jetzt mache ich ein wenig Vor-mittagsschlaf. Und dann suche ich das OBD2-Auslesegerät. Weiß jemand, wohin ich das gelegt ... Amenophis IV
Nein :weinen: Ich wollt es irgendwo besonders intelligent hinlegen, also durchaus mit Bezug zum Auto zB in den Kofferraum , ... Amenophis IV
Es war, als hätt der Himmel Die Erde still geküßt, Daß sie im Blütenschimmer Von ihm nun träumen müßt. Die Luft ... Amenophis IV
Guten Morgen. Für mich ist die Nacht immer der Tod des vergangenen Tages. Ich hätte ihm ein langes Leben gewünscht. Ich ... andy11
Das sollen die letzten Worte von Cecil Rhodes, dem Gründer von Rhodesien, gewesen sein: And so much to do . Amenophis IV
Fußballärger? Allgemeine Diskussionen zu beliebigen Themen? Einfach nur Quatschen? Hier ist das Diskussionsbrett für ... Amenophis IV
Gladbach auch. Da hätte sich jemand gefreut... Die Bayern. Man ist diese Saison langweilig. Ich mach mal zweites Frühstück... The Wasp
...im 9. Spiel der Saison genauso viele Punkte wie in den 8 Spielen zuvor - wirklich erstaunlich. Was war das mal in den ... Amenophis IV
Wenn man mal ein Full English Breakfast genossen hat, braucht man weder ein zweites noch ein drittes Frühstück. - Ich ... schoppes
Hab den Begriff noch nie gehört, aber was Google dazu sagt, klingt verheißungsvoll: ... Amenophis IV
Hallo A4, zu dem Full English Breakfast gehört noch viel mehr: https://de.wikipedia.org/wiki/Englisches_Fr C3 BChst C3 ... schoppes
Guten Morgen! Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern. Verrätst Du mit der Körpergewicht, Schoppes? Öfter als einmal im ... Amenophis IV
Hallo A4, um mein Körpergewicht brauchst du dir keine Sorgen zu machen. - Mein letztes English Breakfast habe ich vor ... schoppes
Ich sehe schon, ich muß abnehmen. :weinen: Das schöne an dem Apfelkuchen ist das Äpfel sammeln: Große Wiese, viele ... Amenophis IV
Damit wäre man als Hobbit stark übergewichtig. PS: Der Apfel-Streusel schmeckt am besten, wenn man die Äpfel weglässt! - The Wasp
Moin. Die Sonne scheint bald . PS: Der Apfel-Streusel schmeckt am besten, wenn man die Äpfel weglässt! - Stimmt - schon ... Amenophis IV
Achtung: Jetzt wird es etwas länger. Wer keinen Bock darauf hat einfach mein Posting überspringen! Seit 3 oder 4 Tagen ... schoppes
Ich arbeite immer wieder mal mit der Ki. Teilweise ist sie herausragend gut, teilweise ahnungslos - gibt bei chatGPT mal ... Amenophis IV
Der Erfinder des Monotheismus. Die ägyptische Mythologie hat mich eine Zeitlang beschäftigt und die Betrachtung der Sonne ... Amenophis IV
Guten Morgen. En Brötchen vom Bäcker, groß wie 1 1/2 Fäuste, aber nur 50 Gramm schwer - wie bekommt man da so viel Luft ... Amenophis IV
Auf Neudeutsch nennt man das Shrinkflation . Das kommt in den letzten 2 bis 3 Jahren immer häufiger vor, bei allen ... schoppes
Hab mich mal eine Zeit lang mit Ägypten und seinen Pharaonen beschäftigt. Muss zu meiner Schande gestehen, viel ist nicht ... andy11
Ich weiß auch leider nicht mehr viel, fand aber den Totenkult und den Glauben an die Existenz einer Seele letzteres ja ... Amenophis IV
Es gibt über 80 verschiedene Arten von Schlafstörungen. Und die möglichen Ursachen sind noch deutlich vielfältiger und ... Amenophis IV
Bei Sonnenschein und blauem Himmel aufstehen - oder bei feuchtem Nebel und dunklen Wolken: Das ist ein Unterschied wie ... Amenophis IV
Guten Morgen. Gerade war der Schornsteinfeger da. Einen Ofen zu besitzen ist für mich auch ein Stück Freiheit. Sollte die ... Amenophis IV
Ja, in den letzten Tagen hatte diese Seite einige Hakler, lange Ladezeiten, jedenfalls nach meiner eigenen Beobachtung. Da ... schoppes
Ja - hat ewig gedauert. Und nachdem vor 3 Tagen MN hier zu sehen war dachte ich, der bastelt vielleicht.... Guten Morgen, ... Amenophis IV
Nix da, die Zeiten haben sich geändert, mit knapp 80 lege ich jetzt noch einmal richtig los. Allerdings sind Jahre nur so ... gast1000
Und die Enkel wachsen einem über den Kopf und haben bald das Sagen. So ist der Lauf der Dinge. A andy11
Das dauert noch, die Große ist gerade 8, aber den Opa wickelt sie um den kleinen Finger Gruß gast1000
Neee, ich lasse den trockenen Boden weg. Apfelmus mit dem Butter-Streusel ist eine Delikatesse... Für Erwin: Ich bin ein ... hatterchen1
Nein, aber eine Backmischung die überall nur wirklich beste Noten bekam und sehr wenig Zusatzstoffe enthält. Das Brot ... gast1000
Verrätst du uns auch, um welche Backmischung es sich handelt? Das Brot sieht wirklich sehr lecker ... wie vom Bäcker. Grüsse schoppes
Aber ja doch Gibt es nur bei Edeka und es wird nur in dem Emaille-Topf so! Auf Wunsch nenne ich die genauen Zeiten und ... gast1000
Danke. Wie es der Zufall so will, werde ich heute noch beim Edeka sein. Reichen die Zubereitungshinweise auf der Packung ... schoppes
gast1000 
schoppes „Danke. Wie es der Zufall so will, werde ich heute noch beim Edeka sein. Reichen die Zubereitungshinweise auf der Packung ...“
Die Beschreibung auf der Verpackung (auf jeder anderen Backmischung auch) kannst du vergessen, das wird niemals so wie bei meinem Bild!
Ich schreibe mal das ganze Prozedere, vielleicht kommen andere dann auch Lust, so ein tolles Brot zu backen. 
Ich spreche hier von einem 500 Gramm Brot
Werkzeug:
Umluftherd
Küchenmaschine mit Knethaken
Brotkorb: https://amzn.eu/d/gMCZYMG
Gusseisen-Emaille-Topf mit Deckel 24 cm
Handschuhe für die hohe Temperatur!
Klarsichtfolie
Teig:
Den Teig in der Maschine 10 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit kneten lassen.
Dann die Schüssel mit Folie abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
Dann den Teig auf eine bemehlte Unterfläche mit bemehlten Händen durchkneten und noch Mehl mit einarbeiten.
Jetzt den Teig in den bemehlten Gärkorb, leicht andrücken die Oberfläche von dem Teig mit etwas Mehl einreiben, abdecken und 45 Minuten an einem warmen Ort noch einmal gehen lassen.
Backen:
Den Umluftherd auf genau 230° mit dem Emaille-Topf vorheizen. (20 Minuten)
Dann Teig vom Gärkorb in den Topf stürzen, Deckel drauf in und in den Ofen unterste Schiene.
Genau 30 Minuten mit Deckel backen, jetzt backt das Brot in eigenem Dampf (das macht der Bäcker auch so), dann Deckel ab und genau 20 Minuten offen weiter backen.
Danach fällt das Brot alleine aus dem Topf!
Ganz wichtig ist das Brot gut auskühlen zu lassen ohne es aufzuschneiden, sonst kann es matschig werden.
Danach darf alles geputzt werden 
Man sieht, doch ganz schön Arbeit, um ein gutes Ergebnis zu bekommen!
Ich mache das seit Jahren, habe viele Backmischungen durch und bin auf das Edeka-Brot durch eine Markt-TV-Sendung gekommen, wo richtige Bäcker Bachmischungen bewertet haben. Edeka lag an erster Stelle.
Und wer jetzt noch Lust hat auf sein eigenes Brot, dann los...
Gruß
