Die Pierogi ( Teigtaschen) gefüllt mit Pilzen und Sauerkraut (Bigos), dazu reichlich Gewürze.:))
Hier die Vorbereitung, echte Handarbeit, wo ich mich gerne beteilige:
Und hier sind sie fertig.
Schmeckt wie immer sehr lecker und wie jedes Jahr werden sie bei uns zu den Festtagen gefertigt.
Welche Delikatese erwartet euch, zu den Feiertagen?
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Mahlzeit marwoj
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Und wer zu faul ist das selbst zu machen geht in einen russischen Laden und kauft das tiefgefroren, schmeckt erstaunlich gut. Rein ins kochende Wasser damit und wenn sie oben schwimmen sind sie fertig. Wers süss mag, gibts auch mit Kirschen. Kaufland und Real haben das übrigens auch, allerdings ist da die Auswahl nicht so vielfältig wie im russischen Laden.