So müssen Brezel aussehen
Sie sind zwar aus Teiglingen gemacht, aber das "Beste" was es zu kaufen gibt, der "Glanz" ist Betriebsgeheimnis und sehr aufwändig in der Herstellung.
Abglänzen nennt das der gelernte Bäcker und einer hat es mir verraten, wie es man das macht :-))
Gruß
gelöscht_84526 
luttyy „Deine Aussage stimmt genau! Direkt in den Ofen mit Schutzkleidung und dann geht s los.. - Aber, es gibt noch wirkliche alte ...“
Na ja, "Alter Bäckermeister", "Alte Handwerkskunst" und "Teiglinge" aus der Fabrik passt ja irgendwie auch nicht so recht zusammen, egal, wie und aus welchem Grunde das Produkt dann am Ende glänzt.....
