Aufnehmen würde ich gleich in MP3, jedoch nur, wenn Du den Klang nicht nachbearbeiten willst. Ansonsten gibt es freie Aufnahmeprogramme, die das erst mal in WAV erledigen (erheblicher Speicherbedarf).
Dafür geht z.B. MusikMatch Jukebox ganz gut, MP3 192 kbits VBR (variable Datenrate). Bei MusikMatch das Phone Home und die Indizierung der Musik auf der Festplatte unterbinden; mich nervt das.
Typisch für digitale Datenreduktion. Kompression von weniger perfekten Quellen funzt schlechter. Daher habe ich die höhere Datenrate vorgeschlagen. UND gute Qualität will man ja auch nicht hörbar verschlechtern. Bei VBR hängt die tatsächliche Datenrate dann komischer Weise vom Aussteuerungspegel ab. Bei digital darf man nicht übersteuern und man lässt 10-20 dB "Headroom", bleibt so weit unter der Aussteurungsgrenze...wenn das Programm selber nicht diese Einstellung vornimmt.