Ja, das kannst du mit einem Imaging-Programm erledigen, z.B. Acronis TrueImage 9. Damit wird eine bitgenaue 1:1-Kopie der Systempartition erstellt, deine Datenpartition(en) bleiben unberührt... d.h. du könntest zwar auch von diesen Partitionen ein Image machen, oder von mehreren bzw. allen zusammen eins, aber am sinnvollsten ist ein Image nur vom System, denn für alle anderen Dateien gibt es ja einfachere Backuplösungen, und sei es nur, dass du die Dateien "von Hand" verschiebst (was beim aktiven System nicht geht).
Acronis TrueImage findest du öfter mal auf Heft-CDs von Computerzeitschriften. Dann in einer älteren, etwas abgespeckten Versione, aber dennoch sehr brauchbar. Ich z.B. habe immer noch TrueImage 6 von 2003 (habe allerdings auch entsprechend alte Hardware).
Übrigens würde ich das Image nicht direkt auf die DVD brennen, sondern zunächst auf der Datenpartition der Festplatte ablegen und danach erst brennen. Das ist etwas sicherer; angenehmer Nebeneffekt: Du hast gleich ein Backup mehr ;-)
CU
Olaf