Ich darf mir zum Geburtstag eines wünschen. Aber 1. trifft mich der "Schlag" vom Preis und 2. gibt es Lagen ohne Ende und sagt auch nicht viel über die Quali aus.
Die Klingenlänge sollte so um die 22 cm sein.
Ich habe im Netz verschiedene Anbieter gefunden, hätte aber gerne mal jemand mit eigenen Erfahrungen gefragt.
Gruß
luttyy
Fetzen 
luttyy „Hat hier jemand Erfahrungen mit Damast-Messern?“
Wenn es etwas profaner sein darf:
WMF
Damast Klingen haben oft einen Nachteil, sie rosten bedingt durch die unterschiedlichen Materialien. Sie bedürfen deshalb ständiger Pflege. Das lässt sich in modernen Herstellungsverfahren verhindern, wobei ich diese eher von der industriellen Fertigung glaube, als bei Handarbeit, ich kann mich natürlich täuschen. Meiner Meinung nach nur etwas fürs Ego und Stilfetisch, denn eine Keramiklinge dürfte einer damastzierten, wenigstens im Haushalt, in nichts nachstehen.
Ob es sich lohnt, eine handgearbeitete einer industriellen Klinge vorzuziehen mag jeder für sich selbst entscheiden, denn die Unterschiede dürften eher marginal ausfallen. Da ist der Wunsch der Vater des Gedankens und vielleicht auch der kleine Ritter innen drin, dem diverse Legenden durchs Gehirn zucken, wenn er damit arbeitet und den Wieland an seiner Esse schwitzen sieht.
Ich gebe ja zu, dass ich mich der Faszination auch nicht entziehen kann, aber selbst die industriellen Klingen fallen immer unterschiedlich aus. Ich meine ja nur falls es um das individuelle geht. Auf jeden Fall ein sehr schönes Geschenk, das ich sicher nicht in eine Spülmaschine stellen würde.
