Hallo, ich müchte hier meine schmiedeeiserne Bratpfanne zum Tausch anbieten. Nach Möglichkeit gerne gegen einen gußeisernen Topf.
Die Pfanne ist von Zimmermann und hat 2 Griffe statt langen Griff.
Durchmesser außen 28 cm, Bratfläche 21 cm, Randhöhe 4,6 cm.
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Bei der Beschreibung Schmiedeeisern Diese Pfannen werden aus einer Blechscheibe auf der Drückbank, oder in ein Gesenk gedrückt, möglicherweise nochmals nachgeglüht, um Spannungen durch das Umformen raus zunehmen. Meine Meinung. Schmiedeeisern hört sich natürlich gut an. Aber da war mit Sicherheit kein Schmied am Werk. Dies dürfte seit dem Mittelalter vorbei sein Soll aber jetzt nichts negatives gegen die Pfanne sein.