Mehr Infos wären nicht verkehrt. Ist es privat, oder für ein Amt? Ist es viel, willst du das häufiger/beruflich machen? Privat sollte das mit jeder guten Kompakten gehen, die ein 28mm Objektiv hat, kein Jenoptik, oder Aiptek Müll. Warum es mit einem Scanner nicht gehen soll ist mir nicht klar. Ob du sie nun auf einen Tisch legst, oder auf einen Scanner bleibt sich doch völlig gleich.
Gehe vorsichtig zu Werke, nimm 2 Blatt Papier, lege das Dokument dazwischen, drehe es so, wie du es brauchst und lasse es auf den Scanner rutschen, danach schiebst du das Papier wieder drunter und hebst es ab. Mit Büchern geht das natürlich nicht, darum solltest du etwas ausführlicher werden, bevor man dir ernsthaft weiterhelfen kann.
Naja, oder überhaupt noch mal antworten.