ist yakscheisse gedünstet oder flambiert besser zu genießen?
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Emily22 yeti5 „Hallo Emily22, in dir scheine ich eine echte expertin gefunden zu haben....“
Zu 1. Natürlich Yung-Yak. Ist genauso wie bei den Enten, die alten Viecher sind zäh wie nochwas und schmecken einfach nicht.
Zu 2. Weibliche Tiere sind vorzuziehen da diese das Gras anders verarbeiten und somit auch ein anderes und besseres Endprodukt erzeugen.
Zu der Mischung kann man nur sagen, da muss man selber etwas experimentieren bis man seinen persönlichen Geschmack getroffen hat ;-)
Ist aber wohl auch recht aufwendig, das alles in den verschiedenen Ländern zu horten und dann noch der ganze Ärger mit den blöden Zollbestimmungen. Irgend so ein bekloppter Zöllner braucht die Yakscheisse nur für nen Stein zu halten... und schwupps sitzt man hinter Gittern wegen Klau von Antiquitäten oder so.
So ich muss mich denn aber aus der inhaltlich doch recht wertvollen Diskussion ausklinken, nun gehts in Urlaub zum Schi foarn.
P.S. Hat Messner wirklich seinem Bruder ein Bein abgefressen ???
