Wie funktioniert der wärmeübergang im kühlschrank?
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Kälte ist "fehlende" Wärme, also Entropiereduktion. Von daher geht man immer von "Wärmeübergang" oder "Wärmefluß" auch beim Kühlen und Gefrieren aus (Kälte = abfließende Wärme/Erhitzung = zufließende Wärme) , mag zwar paradox anmuten, ist aber sprachliche Konvention (und eh wurscht, da Du ggf. einen "Kältefluß" einfach durch invertieren des Wärmefluß-Vektors darstellen kannst)