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Warum schmeckt die Suppe am zweiten Tag so viel besser?

Brezel / 14 Antworten / Flachansicht Nickles

Gibt es dazu wissenschaftliche Untersuchen? Her mit den Links!
Oder habt ihr Theorien zu diesem Phänomen?

Das fiel mir gerade so zum vorigen Thema ein. :-)


Gruß, brezel

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das phänomen tritt aber auch bei anderen speisen auf, z.b. bei ... arnebergs
Meine Pizza esse ich lieber sofort. Am zweiten Tag haut die mich nicht mehr ... Brezel
Meine Pizza esse ich lieber sofort. Am zweiten Tag haut die mich nicht mehr ... Borlander
Nein, ich wärme meine Pizza nicht auf. Da ich meine Pizza frisch zubereite, ... Brezel
Emily22 Brezel „Warum schmeckt die Suppe am zweiten Tag so viel besser?“
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Dasselbe trifft ja auch auf andere Gerichte wie z.B. Gulasch zu, oder auf Sauerkohl, wie schon Wilhelm Busch damals geschrieben hat.
Theorie: Über Nacht können sich die Gewürze und Geschmacksstoffe noch besser entfalten als während der relativ kurzen Kochzeit



Drinking Beer

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Meine Vermutung geht in die gleiche Richtung. Ich habe gehofft, das hier ... Brezel
Ich koche meine Suppe immer zwei Tage dann schmeckt sie gleich besser, denn ... xaverl
2Tage kochen!?! Da mußt Du aber oft Wasser nachfüllen oder einen SEHR ... Brezel
Auch wäre die Höhe der monatlichen Gas/Stromrechnung interessant zu ... Emily22
Heizungsersatz? Brezel
Ich glaub er läßt sie 2 tage stehen, besonders wenn ich eine Zwiebelsuppe ... Massafagga
Bei süßen, kohlensäurehaltigen Getränken ist sowas aber nicht zu ... MadHatter
IIeh, Du meinst Cola oder so n Giftzeugs? Solches fasse ich nur im Notfall ... _Quax
Liegt an den Fleischzutaten, am zweiten Tag hat man sich schon an den ... Graf Dracula