Schadsoftware schließe ich mal aus.
Das kann man nie zu 100 % ausschließen. Nur weil Virenscanner nichts finden, heißt das noch nicht, dass keine Schadsoft auf dem System ist. Würde ich nicht mal bei meinem System zu behaupten wagen, wenn ich auch davon ausgehe, dass das Sys clean ist.
Aber du bist mit dem Problem nicht allein. Schau mal hier:
https://windowsunited.de/loesung-es-laesst-sich-kein-neuer-ordner-anlegen-windows-10/
Hier wird auch eine Schnelllösung angeboten. Versuch mal den betreffenden Ordner, in dem du einen Unterordner erstellen wirst, den mit der Tastenkombi "Strg Shift N" zu erzeugen. Soll manchmal helfen..... Ist aber eben nicht unbedingt ne Dauerlösung....