Momemtan ist eine sehr ungünstige Zeit für einen Laptop Kauf, die Preise sind innerhalb des letzten Jahres geradezu explodiert. Selbst Einsteigermodelle, die früher teils <300€ zu haben waren, liegen jetzt bei mindestens 400€. Ich hab mir vor 1 1/2 Jahren einen für 800€ gekauft, der ist jetzt für ~1100€ zu haben.
Am ehesten vielleicht noch die, haben zumindest Win10 dabei und eine aktuelle Ausstattung (500GB M.2 PCIe SSD, WiFi 6, BT5.2):
https://geizhals.de/hp-250-g8-asteroid-silver-4p2v1es-abd-a2612015.html?hloc=at&hloc=de
https://geizhals.de/hp-255-g8-asteroid-silver-4p2v9es-abd-a2599636.html?hloc=at&hloc=de
Intel ist bei SingleThread schneller, AMD bei MultiThread und hat eine schnellere Grafikeinheit.
Optional evtl. noch ein weiteres 8GB Speichermodul rein (~30€):
https://geizhals.de/crucial-so-dimm-8gb-ct8g4sfra266-a2326577.html?hloc=at&hloc=de
HP ist zwar nicht gerade DIE Marke bei Notebooks, aber in der Preisklasse sind Alternativen rar. Für Videobearbeitung ist ne 250er SSD wahrscheinlich zu klein.