Ganz egal was Du machen bzw. erreichen willst: Frag einen echten Fachmann! Ohne das Haus genau zu kennen wird Dir niemand brauchbare Tipps geben können. Die Umsetzung kannst Du bei entsprechenden eigenen Fähigkeiten teilweise vielleicht selbst machen, aber es werden immer Dinge dabei sein, die von Leuten gemacht werden sollten, die so etwas können und Erfahrung damit haben.
Die einzig mögliche Ferndiagnose hast Du hier schon bekommen: Keine Folie auf die Wände, sonst lebst Du in einer Plastiktüte! Und der Dämm-Erfolg ist nicht einmal mit teuersten Messinstrumenten zu erfassen.
Als wichtigste Bezugsquelle für die Materialien gilt: Niemals im Baumarkt kaufen! Der (echte) Fachhandel ist bei solchen Maßnahmen immer entweder qualitativ besser oder billiger oder beides.
Auf jeden Fall darfst Du davon ausgehen, dass Du für einen dreistelligen Betrag keine nennenswerten Erfolge einfahren kannst. Allein ein einziges vernünftiges Fenster kann schnell 500 und mehr Euros kosten, wenn Du Qualität haben willst.
Spar bei so etwas nicht am falschen Ende, sonst baust Du Dir (oder Deiner Freundin) eine Menge Probleme ins Haus ein, über die man sich dann jahrelang ärgert.