Moin allerseits,
wer Topinambur im heimischen Garten kultiviert, sollte eine Wurzelsperre (Rhizomsperre) um die dafür vorgesehene Fläche einsetzen (wie auch bei starkwüchsigen Bambusarten). Damit läßt sich die unkontrollierte Verbreitung über die recht schnell wachsenden Wurzelausläufer (an denen sich Knollen bilden) auf der gesamte Gartenfläche zu vermeiden. Ich habe mal nicht aufgepasst, und hatte die Knollen überall im Rasen^^. Die Pflanze an sich ist auf Grund ihrer Höhe (hatte bis zu 4 m hohe Pflanzen^^) und der schönen Blüten ziemlich beeindruckend, ist aber nur schwer im Zaum zu halten....
Grüsse
Hellawaits