ISDN ist ISDN, da gehen basismäßig wohl immer drei Nummern und es können zwei Leitungen gleichzeitig benutzt werden.
Du solltest aber darauf achten, wenn Du weiter Wert auf einen echten ISDN Anschluß legst, dass Du diesen auch behälst und nicht eine Vertrag mit VoIP ohne Telefonanschluss bekommst.
Denn so wie ich das sehe, haben die beiden Komplettanschlüsse von congstar keinen echten Telefonanschluss mehr dabei. Telefonie ist VoIP. Wieviel Nummer da dabei sind und wieviel Gespräche gleichzeitig laufen können, kann ich nicht beantworten.
Es wird aber sicher Leute hier geben, die Dir auch das beantworten können.