Ich habe noch nie so einen genial köstlichen, humorvollen Verriß gelesen.
"Ein Stück aus dem Tollhaus" überschreibt Hans Peter O. Breuer (Restauranttester) seinen Restaurantbesuch im »Bellevue« im Maritim Köln.
Solltet Ihr wie ich, gerne mal gepflegt Essen gehe, dann nehmt Euch 5 Minuten Zeit für diese Beurteilung.
Das »Bellevue« im Maritim Köln
hulk 8150 
hundevatta „Der hat bis vor einigen Jahren jede Woche eine Kolumne im Feuilleton der Zeit...“
Meine Einstellung zur Gastronomie hat sich seit der Lektüre von Anthonys Bourdains "Bekenntnisse eines Küchenchefs" grundlegend gewandelt..
..spannend wie ein Krimi ;-)
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Nicht allen Gästen ist die 3-Sekunden-Regel bekannt - alles, was schneller wieder aufgehoben wird, gilt als nicht hinunter gefallen -, und diejenigen, die nach dieser Lektüre in fröhlicher Unbefangenheit ihre nächste Muschelbestellung aufgeben, gehören zweifellos zu den Tapferen im Lande.
