Ich habe noch nie so einen genial köstlichen, humorvollen Verriß gelesen.
"Ein Stück aus dem Tollhaus" überschreibt Hans Peter O. Breuer (Restauranttester) seinen Restaurantbesuch im »Bellevue« im Maritim Köln.
Solltet Ihr wie ich, gerne mal gepflegt Essen gehe, dann nehmt Euch 5 Minuten Zeit für diese Beurteilung.
Das »Bellevue« im Maritim Köln
charlie62 
Kokosbaer „Für alle die gern mal gut Essen gehen (von H.P.O.Breuer)“
hundevatta Kokosbaer „Für alle die gern mal gut Essen gehen (von H.P.O.Breuer)“
Klasse! Für solche Berichte in ähnlicher Form habe ich früher auch Siebeck geliebt.
In meiner Lieblingsdönerbude werde ich mit Sicherheit zuvorkommender behandelt und schmecken tut es auch immer. Ist aber natürlich nicht so elitär... ;o))
Kokosbaer hundevatta „Klasse! Für solche Berichte in ähnlicher Form habe ich früher auch Siebeck...“
Wolfram Siebeck, dass ist doch dieser Kochbuch-Autor und Gourmet-Kritiker ...
Wenn Du ein paar "köstliche" Links noch hast, dann her damit :-)
hundevatta Kokosbaer „Wolfram Siebeck, dass ist doch dieser Kochbuch-Autor und Gourmet-Kritiker ......“
Der hat bis vor einigen Jahren jede Woche eine Kolumne im Feuilleton der Zeit (Der Welt? Nee, ich glaube Zeit...) geschrieben. Und ich habe die kleinen Geschichten genossen.
Vielleicht findest du z.B. hier - http://de.wikipedia.org/wiki/Wolfram_Siebeck - Links zu seinen Geschichten.
hulk 8150 hundevatta „Der hat bis vor einigen Jahren jede Woche eine Kolumne im Feuilleton der Zeit...“
Meine Einstellung zur Gastronomie hat sich seit der Lektüre von Anthonys Bourdains "Bekenntnisse eines Küchenchefs" grundlegend gewandelt..
..spannend wie ein Krimi ;-)
http://www.libri.de/shop/action/productDetails?artiId=1266814&nav=1
Nicht allen Gästen ist die 3-Sekunden-Regel bekannt - alles, was schneller wieder aufgehoben wird, gilt als nicht hinunter gefallen -, und diejenigen, die nach dieser Lektüre in fröhlicher Unbefangenheit ihre nächste Muschelbestellung aufgeben, gehören zweifellos zu den Tapferen im Lande.
