Ich möchte zu bedenken geben, dass auch mit einem vorzeigbaren Worddokument noch nicht alles in trockenen Tüchern ist. Bei der Ausgabe auf einem anderen Computer kann ein anderer Druckertreiber wiederum zum Aufmischen der Formatierung führen. PDF ist eigentlich das Format der Wahl. Mit StarOffice sollte sich auch PDF erstellen lassen.
www.uni-kiel.de/rz/lehr/doku/doc2pdf-kurs.pdf
(Auf Seite 5 und 6 werden die verschiedenen Formate vorgestellt.)
Wenn Du Dein Problem aber wie gewünscht lösen willst...da habe ich leider keine OpenOffice-Kenntnisse, ABER eine Idee...wenn auch nur einen Versuchsballon:
Mache einfach ein zweites Textdokument auf, verkleinere die Fenster. Im zweiten Dokument tippst Du ein beliebiges Wort ein (dass später gelöscht werden kann). Dieses Dokument speicherst Du im Word-DOC-Format ab. Du rufst es wieder auf und probierst ein bischen mit Drag and Drop...eben Text und Bilder rüberzukopieren. Vielleicht geht auch Alle auswählen und einfügen per Kopieren (also das Dokument im Ganzen). Das wird natürlich nur in einfachen Fällen helfen.