SE steht für "Second Edition", ist also das Gleiche wie "zweite Ausgabe". Darauf solltest du unbedingt achten, die SE-Version enthält einige grundlegende Verbesserungen.
OEM (= Original Equipment Manufacturer) ist entweder eine SB-Version (System Builder = "abgespeckte" Vollversion ohne Dokumentation) oder eine Recovery Version (fest gekoppelt an eine bestimmte Hardware, nur zum Reparieren eines vorinstallierten Windowssystems gedacht - kann evtl. Probleme bei einer Neu-Installation auf anderen Rechnern geben, Glückssache).
Wie Nasser schon sagte: Mit einer Vollversion von Win 98 SE kannst du im Grunde genommen nichts falsch machen. Daneben hätte ich aber auch zu einem OEM-Systembuilder (SB) volles Vertrauen. Das wichtigste von allem: Second Edition (SE) kaufen!
CU
Olaf