Tja, das liegt natürlich an deinen beziehungen zum händler, bei vobis, saturn und co. wird man dir die daten wohl kaum auf eine neu platte kopieren, zumindest nicht unentgeldlich, beim kleinen händler deines vertrauens sollte das möglich sein (evtl. gegen eine geringe gebühr in die kaffeekasse)
Allerdings liegt es auch daran was du für daten drauf hast, wenn zb. eine bootpartition drauf liegt kannst du die platte nicht einfach kopieren, sondern brauchst dafür schon ein tool wie norton ghost oder so ähnlich (und der aufwand ist natürlich höher als das normale kopieren von daten). dein händler wird dir da sicher behilflich sein.
Noch eine möglichkeit wäre wenn du es selbst machst, frag deinen händler ob er dir die neue platte aushändigt ohne deine alte platte entgegenzunehmen. dann kopierst du die daten auf die neue und bringst die defekte zurück (Kaution beim händler lassen, geld oder ausweis etc. hilft da manchmal)
nochmals gruß