Dort ist er auch für 89,95 (8GB) und 64,95 (4GB) zu bekommen, scheint auch direkt lieferbar zu sein, also keine Einschränkungen.
RAID wäre bei dem Modell direkt nur über USB möglich.
https://kraisnet.de/index.php/de/themen/11-nuetzliches/34-raid-1-auf-raspberry-pi-einrichten
Bei dem Mainboard fehlen natürlich noch weitere Komponenten, wie CPU, RAM, Kühler, SSD, Grafikkarte, Netzteil etc., die beim schon mit dabei sind oder man eventuell noch herumliegen hat (USB-Netzteil und Micro-SD).
Zu den letzten Punkten, kann ich nichts sagen, dass sollte mit beiden Geräten gehen.