Was die Archäologie anbelangt, da würde ich mich noch nicht mal als Laie bezeichnen.
Ich weiß nur soviel, dass es Methoden gibt, das Alter von Gesteinsarten zu bestimmen.
Also kann man damit auf das Alter von Fossilien schließen.
Erdöl ist nach gängiger Meinung aus organischen Material unter Luftabschluss tief in der Erde entstanden.
Zu Fossilien hingegen kann alles außer dem Fleisch eines Lebewesens werden.
Deshalb haben wir von den Dinos auch nur die Knochen, bei denen das organische durch Mineralien ersetzt wurde, also versteinert.
Und das über einen sehr langen Zeitraum hinweg, und eher selten.
Vielleicht kann das alles aber noch jemand anderes besser erklären als ich.