Hallo Novell-Sucher,
im Allgemeinen wird diese Funktion vom Programm zur Verfügung gestellt, mit dem man das Dokument ansieht - z.B. ein Viewer, der in eine Webseite integriert ist.
Der Katalog an sich kann dann z.B. eine normale PDF sein.
Ich hab mal schnell gesucht, und bin auf den "flipping pdf viewer" gestoßen, mit dem man normale PDFs "blättern" kann, der hat allerdings nicht unbedingt top-Bewertungen.
Zusammenfassung: Nicht das Dokument muss dazu fähig sein, sondern der Viewer.
[edit] Wenn dein Katalog auf einer Webseite eingebunden werden soll, gibt es Anbieter, die dir z.B. eine PDF in eine flash-Datei umwandeln, die genau das kann.
Da habe ich z.B. http://www.pdflash.de/ gefunden, da kostet das 25€ - ob der Anbieter seriös ist, und das Angebot für den Preis in Ordnung, kann nich dir leider nicht sagen.
Gruß,
Yan