Hallo,
warum versetzt man eigentlich Parfums mit Alkohohl und Wasser?? Ich hab mal gegoogelt und hab herausgefunden deas der Alk wohl irgendwas mit der Reifung zu tun hat..... aber etwa nicht auch mit der Flüchtigkeit des Parfums????
Und das Wasser wohl mit der Verdünnung? Right?
Naja ich hoffe es gibt jemand der sich damit etwas auskennt... wäre dankbar für Anregungen...
Gruß Stefan
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Weil sich die meisten Aromastoffe in Alk besser lösen als im Wasser.
Und stimmt, reiner Alk (Weingeist) ist schweineteuer, und wird auch nur in begrenzter Menge abgegeben, ich wollte mal damit Eierlikör produzieren, hab dann aber doch lieber Wodka dafür genommen *g*
Bei Bier z.B. ist Alkohol auch ein Träger, in dem Fall von Geschmacksstoffen.
Wer schon mal alkfreies Bier getrunken hat, weiss ja wie kratzig und rau das Zeugs schmeckt owohl es anfangs auch mal echtes Bier war.