Das hat nix mit der Auflösung zu tun. Die Timedemo ist - wie Hellspawn bereits sagte - auf 30 fps festgelegt. Jede Szene in der Timedemo ist eindeutig einem Frame zuzuordnen. Packt die Grafikkarte nur 15 fps, so werden die 30 Frames einfach in 2 Sekunden angezeigt. Jeder Frame wird erst fertig berechnet und dann angezeigt. Läuft das Spiel schneller, z.B. mit 60 fps, werden die 30 Frames in 0,5 Sekunden angezeigt. Die Timedemo läuft dann schneller.
Natürlich hast du in hohen Auflösungen weniger fps und deshalb läuft es einfach langsamer.