Moin,
zuerst einmal: Windows 9x-Treiber funktionieren nicht unter Windows NT, Windows 2000, Windows XP. Die 9x Treiber sind praktisch genauso kompatibel zu den genannten Windows-Versionen wie Treiber für Mac oder Linux.
Unter http://www.uktsupport.co.uk/epson/laser/epl7500.htm steht, daß der Drucker über das Bedienfeld zwischen HP LaserJet IIP-Emulation und Postscript umgeschaltet werden kann. Eine der beiden Varianten sollte also funktionieren.
Ansonsten habe ich auch keine Idee, Epson ist halt im Laserdruckerbereich etwa so exotisch wie Canon - beide ganz im Gegensatz zum Tintenstrahlbereich.
Gruß
Jürgen