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Creme wird durch Luft schneller schlecht?

Selecta / 3 Antworten / Flachansicht Nickles

Meine Mutter hat mir heute eine Frage gestellt, die ich ihr leider nicht beantworten konnte.
Klingt zwar etwas seltsam, aber hier ist sie:

Werden Cremes, wenn man sie öffnet (um Kunden den Duft zu demonstrieren) schneller schlecht?

Sie kam auf die Frage, weil dort wo sie arbeitet gelten Regeln und eine besagt, sie nicht zu öffnen, um den Kunden probe-riechen zu lassen, weil die Produkte schneller schlecht werden.

Falls einer eine Antwort weiß, oder besser noch eine URL mit einer Antwort, dann schreibt sie bitte hierhin.


Grüße Selecta

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Emily22 Selecta „Creme wird durch Luft schneller schlecht?“
Optionen

Der Verfall kommt von
1. Wie Max richtig sagte, durch den Luftsauerstoff und Oxidation
2. und wichtiger: eingebrachte Keime verderben eine Creme sehr schnell.
Zu unterscheiden ist noch nach wasser reichem Inhalt, die Creme verdirbt dann schneller oder bei grösstenteils fetthaltigem Inhalt, dann gehts etwas langsamer.
Dann noch die Art der Packung: Bei Töpfen geht der Verfall auch schneller als bei Tuben mit kleiner Öffnung, und noch die Aufbewahrung, hohe Luftfeuchtigkeit wie im Badezimmer ist ungeeignet, ebenso aber auch der Kühlschrank.

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