Zumindest start und stop des Capturings lassen sich fernsteuern, und das reicht in der Regel ja.
Für einen Elektroniker ganz einfach zu machen, grassomusic.de/deutsch/haerte.htm#capture
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Update: An der Joystick-, seriellen oder parallelen Schnittstelle ist es wirklich einfach, da braucht man nur noch den Löschkopf finden und fünf Standardbauteile zusammenlöten. Ich habe da mal eine Zeichnung gemacht.