Ich kann jetzt nur für Acronis TrueImage sprechen, gehe aber davon aus, dass es bei Ghost+Co nicht wesentlich anders ist: Wenn du ein Image zurückspielst, wird unmittelbar zuvor die gesamte Partition gelöscht, so dass keine Daten der ursprünglichen verkorksten Systeminstallation bestehen bleiben. Ob du dieses Prozedere 1x, 2x oder 3x wiederholst, ist dafür völlig gegenstandslos.
Lediglich eine Low-Level-Formatierung der Festplatte (alles mit Nullen überschreiben) ist noch gründlicher, wobei nicht davon auszugehen ist, dass es dir in diesem Fall mehr Sicherheit bringen wird.
CU
Olaf