Ich würde Dir diese Seite empfehlen
http://www.pcwelt.de/tests/top10/
Da finden die aktuellsten Tests statt und Du kannst selber entscheiden, was Du kaufen willst. Da Du mit S-VHS Filmen arbeiten willst, empfehle ich Dir eine größere Festplatte (60GB und höher). Als Grafikkarte brauchst Du eine mit einem TV-Eingang und TV-Ausgang, um Filme auf Festplatte aufnehmen und zum Fernseher wiedergeben zu können. Was das Mainboard anbetrifft, kann ich nur sagen, dass die AMD-Platinen und CPUs von der Anschaffung her billiger sind als die Pentium IV. Am besten Du kaufst eins, was man noch etwas übertakten kann, um noch etwas Geschwindigkeit herauszukitzeln.
z.B. Elito-Epox EP-8K3A+ (Sockel-A-Platinen)
z.B. Soltek SL-85SD+ (Sockel-478-Platinen)
Vom RAM her würde ich Dir Markenmodule (z.B. Infenion) empfehlen. (je mehr desto besser)
Letztenendes ist es Deine Entscheidung.