Hi, ich habe letztes Jahr in Frankreich öfters bei Buffalo-Grill gegessen. Als ich unterschiedliche Filialen ausprobierte, merkte ich,dass die Steaks unterschiedlich intensiv nach Grill schmecken. Nun habe ich den starken Verdacht, dass die ein Grillaroma-Spray benutzen. Da ich es selber gern bei meinen Kochergebnissen ausprobieren würde, möchte ich es mir bestellen (ich esse sonst nat. nur biologisch:-)).
Weiß jemand von euch, wo ich es finde (google und ebay finden nix)???
Borlander 
D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Also ich würd mein Geld lieber in einen venünftigen Drucker als in Grill-Aroma-Spray investieren ;-)
Was immer das sein mag - ich hab es noch nie gebraucht und grille nicht
gerade selten - der Geschmack sollte schon beim Grillvorgang entstehen,
sofern man das Fleisch nicht roh mit Grillgeschmack konsumieren möchte...[Dieser Beitrag wurde nachträglich verändert]
D@ve Nachtrag zu: „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
eigentlich hast du recht, ich lebe fürs grillen!!! aber hast du dich nicht auch schon mal gefragt, wie z.B. gegrillte Pfirsiche, Pommes, Schokoeis, Himbeeren, Festplatten und Drucker schmecken??? Dies ließe sich mit dem Grillaroma-Spray realisieren!!!!!
xafford D@ve „eigentlich hast du recht, ich lebe fürs grillen!!! aber hast du dich nicht auch...“
Ich kenne nur Rauchsalz, das solltest Du in einem gut sortierten Supermark finden können.
spiderjens D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Grillen ist geil...wenn man nur mal das Wetter dafür wäre. Und kommt mir nicht mit Elektro oder Gas Grill. Ebenso würde ich das Aroma Spray nicht nehmen. Wäre wie Sex mit ner Gummipuppe:-)
kongking spiderjens „Grillen ist geil...wenn man nur mal das Wetter dafür wäre. Und kommt mir nicht...“
Yes. Mit Holzkohle und Bierbeträufelung erreicht man ein
Aroma dass hinreichend genug sein sollte. Wenn nicht,
Grillen üben und nicht mit Aromen arbeiten....
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Indronil Ghosh spiderjens „Grillen ist geil...wenn man nur mal das Wetter dafür wäre. Und kommt mir nicht...“
das du dich grade geoutet hast, weisst du ?
spiderjens Indronil Ghosh „Antwort“
was, wer, ich?
Pumbo D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Hallo D@ve,
was Du suchts sind sog. "Grillaromen", die Du überall z.b. von den gängigen Gewürzherstellern für die fleischverarbeitende Industrie erhalten kannst. Da gibt es unterschiedlichste Zubereitungen (flüssig, Konzentrat, an Carrier, wie z.B. Salz, gebunden usw., je nach gewünschter Applikationsform). Am einfachsten dürfte für Dich, als Kleinstmengen benötigender "Fachfremder", der Weg über den nächsten Metzgereibedarfshandel (Telefonbuch/Web oder nächsten Metzgermeister fragen) sein. Hersteller von so was sind die Firmen RAPS/Kulmbach, HERMANN-LAUE (HELA7Ahrensburg oder GEWÜRZMÜLLER/Stuttgart resp. eine Anzahl auch kleinerer "Gewürzbuden". Es gibt hier aber sehr große, qualitative Unterschiede in sensorischer Hinsicht. Also: Ausprobieren.
Emily22 D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Sowas hat bei einem guten Schwenker absolut nichts zu suchen.
Wie Kongking schon richtig sagte, ein paar Liter dunkles Bier auf das Schwein gepinselt, und den Rest selber nebenher rein schütten ;-)
conbert22 D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Vegetarier an die Macht!!!
Ich grille Aubergienen und Tomaten, das ist die Krönung!!!
Anonym D@ve „Woher bekomme ich Grillaroma-Spray???“
Das ist jetzt aber Erbsengrillerei...
