Die Systembeschreibung ist etwas dünn.
Sicherheit mit zwei Festplatten hat man nur, wenn man mit Wechselrahmen arbeitet. Letztlich könnten die lieben Kinderchen durch Herbeiführung einer Stromunterbrechung Deine Daten ins Nirvana schicken.
Beim Umstecken muss man vorsichtig sein und Stöße vermeiden und die Festplatte beim Einschieben im Bios erkennen lassen (gleich beim Start Entf-Taste, die Automatische Erkennung arbeitet meist nicht vollautomatisch!!). D.h. diesen Job musst Du übernehmen, IMMER Deine Platte entfernen, wenn Du am Computer fertig bist. Du brauchst also zwei Wechselrahmen, von denen nur die eine Führung in den Computer eingebaut wird. Die eine Platte richtest Du komplett für die Kinder ein. Wechselrahmen beispielsweise von SNT (15 Euro) kaufen.