Falls Du eine Windowsversion einsetzt, die von einer bootbaren CD installiert wird, dann boote mit dieser und benutze die dort angebotenen systemeigenen Tools zum Partitionieren und Formatieren von Festplatten.
Falls Du mit einer Dos-Diskette bootest und von dort die HD bearbeiten möchtest, dann wird zum Partitionieren fdisk benutzt und zum Formatieren format.
Fdisk ist selbsterklärend und format /? gibt eine Hilfe aus.
fdisk und format müssen natürlich beim Erstellen der Dos-Bootdiskette auf diese kopiert werden.