So ein Mist! meine ganze Antwort wurde beim Absenden geschluckt. 
Jetzt muss ich wohl alles noch einmal restaurieren und die Zitate neu zusammensuchen...
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Ich übernehme hier die Meinung anderer Autoren. Eigene Erfahrung kann ich nicht vorweisen, da ich nie eine Assistentenstelle (oder gar mehr) hatte.
Den Link http://www.heise.de/tp/r4/artikel/24/24006/1.html hatte ich gesetzt, weil die Meinung da schon dargelegt wird:
"Irgendetwas stimmt nicht mehr mit der Textproduktion der Kulturwissenschaft."
"Die Studierenden sind nicht (nur) die Bösen. Die Lehrenden sind nicht (nur) die Versager. Beide Gruppen sind nicht nur faul. Und auch das Internet ist nicht nur Verführung zu Copy/Paste."
"
100 Seiten mit 200 Fußnoten = Diplom- oder Magisterarbeit, 200 Seiten mit 400 Fußnoten = Doktorarbeit, 400 Seiten mit 800 Fußnoten = Habilitationsschrift: Irgendwie scheint das nicht mehr recht zu funktionieren. Die Zahl der Autoren übersteigt die der Leser bei weitem, manche Arbeiten haben wohl keinen einzigen Leser (..)
Eine Lösung wäre: Schreiben wird doch bitte viel weniger Seiten, und formulieren wir dafür jeden Satz selbst (außer, der Gedanke aus der Literatur ist so dramatisch wichtig, dass er zitiert werden muss)!"
Hier http://www.heise.de/tp/r4/artikel/19/19921/1.html zitiert der Autor Debora Weber-Wulf:
"Wir behandeln Studierende wie Nummern in einer Abschlusszeugnis-Erzeugungsmaschinerie, es geht kaum noch um wissenschaftlichen Diskurs. Und wir lesen die Texte nicht mehr sehr gründlich".
Im Spiegel gab einen Kommentar der ebenfalls auf einen Systemfehler im Wissenschaftbetrieb heraushebt, aber in eine etwas andere Richtung argumentiert:
http://www.spiegel.de/unispiegel/studium/0,1518,747408,00.html
"Schluss mit akademischer Vetternwirtschaft, her mit echten Prüfern
Der Skandal um Guttenbergs Doktorarbeit ist in jedem Fall ein Skandal um das deutsche Wissenschaftssystem und seiner Institutionen. Bei aller Konzentration auf den Minister und sein Fehlverhalten sollte das nicht übersehen werden. Meines Erachtens sind - neben Konsequenzen für die Verantwortlichen - einige tiefgreifende Reformen des deutschen Wissenschaftsbetriebs dringend angeraten."
Bis dann
Andreas